韭菜炒鱿鱼也是一道经典的家常菜肴。以前韭菜炒鱿鱼我都是把鱿鱼切丝来炒,这样能比较好的入味,但是视觉效果就不怎么样了。拉花,看着很漂亮,做起来也比较简单,就是要花一点时间,而且还要小心不要切断了
准备的材料:韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱,将鱿鱼横竖切一下,注意不要切段
切成大小均匀的块
韭菜洗净切段,红椒切丝,生姜、大蒜切片
放适量的清水焯鱿鱼,水煮开后,看到鱿鱼卷起,就可以起锅
让鱿鱼卷在凉水中冲一下
起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香,放入鱿鱼卷,翻炒,放韭菜
放入红椒丝,适量的盐,适量的蔬菜精和清水,煮开,就可以起锅了
【相关文章】
本文地址:https://haocaishang.com/haocai/1210349.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。